În fiecare dimineața lucrurile decurg în prima parte cam la fel. Mă trezesc și înainte de orice pun apa la încălzit pentru a-mi prepara cafeaua. Apoi mă pregătesc și eu ca tot omul și mă pun la treabă! Asta nu înainte de a-mi prepara  licoarea magică.  Bineînțeles prefer cafeaua făcută la ibric. Rețeta e simplă: 2 căni de apă și 5 lingurițe de cafea / ibric pe care le pun când apa e aproape de punctul de fierbere. După ce am pus cafeaua să mai las ibricul pe foc câteva secunde. Nu o dau în clocot căci devine mai amară, mai arsă și nu îmi place. Îmi aleg una din cănile preferate în funcție de dispoziție, apoi pun zahăr și totul e gata! Dincolo de gustul său deosebit îmi place să își lasă discret aroma în casă, semn că e o nouă zi și trebuie să fiu gata de provocările ce vor urma.

Nu există zi fără cafea și ziua o încep cât mai devreme posibil cu o cafea. Făcută în bucătăria de acasă / cumpărată / preparată la filtru / opărită … nu contează cum e preparată ideea e să o beau cu plăcere! De cele mai multe ori este sorbită și gustată pe îndelete în fața laptopului și îmi ține companie citind diferite articole sau site-uri cu informații din domeniul meu de specialitate. Cafeaua îmi place mereu să o beau cu lapte, dar nu resping nici ideea unei căni (!!!) nu cești, cu cafea simplă, neagră!

Este minunată starea pe care ți-o dă cafeaua în fiecare dimineață, mai ales prin parfumul său foarte puternic.

De la dragostea pentru cafea și pentru că îmi place mult de tot gustul său am ajuns să citesc mai multe, să descopăr latte art, să fac un eveniment să le arăt și celorlalți pasionați de cafea ce înseamnă latte arte-ul  și multe altele. La un moment dat am ajuns să beau cam 5 – 7 căni de cafea și cu greu am învățat că nu e bună în catități mari. Un sfat pe care eu am uitat să îl aplic o perioadă este: alături de o cească de cafea stă numai bine un pahar de apă, hidratarea diminuând potențialele efecte negative ale cafelei. Deja știți câte minuni poate face cafeaua, dar trebuie să ținem cont și de părțile negative.

La o șuetă sau citind diferite lucruri poți să ai lângă tine o mare ceașcă de cafea. Cafeaua pur și simplu completează o dimineață perfectă!

Ție cum îți place cafeaua?